Birtok

Gál Tibor birtokEger első osztályú dűlőiben gazdálkodunk, 37 hektáron. Eger páratlan és rendkívül változatos talajadottságokkal rendelkezik. Gyönyörű domborzat, különleges mikroklímájú területek, dűlők otthona. Ehhez párosul az izgalmas klímánk, mely hideg csapadékos teleket, napsütéses szeszélyes szeles tavaszt, és forró nyarat jelent. Egerben egyaránt képesek vagyunk nagyon szép, nagy testű fehér, és a legelegánsabb vörös borok megalkotására.

Pincészetünk kezdetektől fogva arra törekszik, hogy ezeket az adottságokat a terroárt maximálisan tükrözze a borokban. Már id. Gál Tibor nagy hangsúlyt fektetett a dűlőszelektált tételekre, amiben a terroir jegyek legjobban visszaköszönnek. Jelenlegi birtok összetételünkben, leginkább az egri hagyományokra és az ő munkásságára, naplójegyzeteire támaszkodunk, hogy a termőhely adta lehetőségeket kristálytisztán visszaadjuk.Gál Tibor birtok Célunk, hogy az egri jelleget a legmagasabb szinten képviseljük és nagy márkákat építsünk, mint az Egri Csillag és az Egri Bikavér.

Dűlőink:

Tornyos: 4,08 hektár
Fekvés: D, D-K
Talaj: agyagos vályog talaj, barna erdőtalaj
Szőlőfajta: Kékfrankos

Nagy-Eged: 1,03 hektár
Talaj: Erodált mészkő
Fekvés: D, DK
Szőlőfajta: Kadarka Furmint

Pajados: 15,11 hektár,
Talaj: Erodált riolittufa képződmény,
Fekvés: D,DK ,DNY
Fajták:Kékfrankos, Syrah, Pinot Noir,Kadarka, Viognier, Savignon Blanc,Pinot Blanc

Gál Tibor birtokSíkhegy: 13,81 hektár
Talaj: agyagos vályog barna erdőtalaj
Fajták :Pinot Noir,Szürkebarát,Tramini,Leányka,Kékfrankos,Cabernet Franc ,Cabernet Sauvignon

Áfrika: 3,73 hektár
agyagos vályog, tufán képződött nyiroktalaj
Fekvés: D
Fajták: Királyleányka,Tramini,Rajnai Rizling,Cserszegi Fűszeres,Leányka