Dűlő | Pajados, Síkhegy |
---|---|
Szüret ideje | augusztus vége, szeptember eleje |
Palackszám | 25000 |
Gasztronómiai ajánlat | Kacsákhoz, bárányokhoz, érlelt sonkákhoz méltó kísérő. Pekingi kacsa |
Érdekesség | Trendeknek megfelelően, ez az a vörösborunk, ami nagyon fiatalon kerül forgalomba. |
Analitikai adatok | Alkohol: 14,5 vol. %, Titrálható sav: 5,2 g/l, Cukor: 2,9 g/l, Szabad SO2: 20 mg, Összes SO2: 65 mg/l, Cukormentes Extrakt: 28,7 g/l, Illósav.t.: 0,6 g/l |