SD Glória 2007

Ez a bor szinte csoda. Már pohárba kerüléskor tükrözi, hogy nem csak egy borról van szó. Már megjelenésével is kéri, hogy hajtsunk előtte fejet. Illatában a tavaszi rét virágainak megfogalmazhatatlan komplexitása, és izgalommal uralkodik. Mindez nem hivalkodóan vagy kérkedően, hanem alázattal és méltósággal. Ízében is ezt a furfangosságot viszi tovább. Lendületes savak, minerális jegyek teszik légiessé, ámde mégis melegséget áraszt. Eger fehér arca.
..Ez egy nagy bor.

Loading...

19.900 FtKlubtag ár: 16915 Ft

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Fajta

Chardonnay, Pinot blanc, Rajnai Rizling, Viognier

Dűlő

Áfrika, Pajados, Szarkás

Szüret ideje

szeptember 15 – október 15.

Technológia

220 literes kis fahordóban erjesztve, 1,3 éves kis fahordóban érlelve.

Palackszám

25 db

Gasztronómiai ajánlat

Nem mindennapi bor, ünnepi asztalra ajánlott, vajban sült süllők, fehér húsú ételek méltó partnere.

Érdekesség

Utolsó fehér házasítás édesapánktól.

Analitikai adatok

Alkohol: 13,54 vol. %, Titrálható sav: 5,6 g/l, Cukor: 2,7 g/l, Szabad SO2: 25 mg, Összes SO2: 140 mg/l, Cukormentes Extrakt: 22,3 g/l, Illósav.t.: 0,75 g/l