Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Fajta | Szürkebarát |
---|---|
Borvidék | Eger |
Dűlő | Síkhegy |
Talajtípus | Vulkanikus riolittufa |
Szüret ideje | Szeptember 25-26. |
Technológia | Érlelés típusa: 100% magyar tölgyfahordó, 500 l. |
Gasztronómiai ajánlat | Vajban, petrezselymesen sült süllő, vagy tengeri halleves. |
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet | 14-16 °C |
Analitikai adatok | Alkohol: 15,45 vol. %, Titrálható sav: 5,5 g/l, Cukor: 3,5 g/l, Szabad SO2: 15 mg, Összes SO2: 74 mg/l, Cukormentes Extrakt: 22,1 g/l, Illósav.t.: 0,51 g/l |