Cabernet sauvignon 2013

Talán a világ legismertebb és legkedveltebb bora. Mi sokáig távolról figyeltük, de azért telepítettünk egy kicsit, mert úgy tűnt izgalmas komponense lehet a Bikavérnek. Ezt nagyon nem bánjuk. Hihetetlen robusztus és tartalmas karaktert ad neki, és néha néha megörvendeztet azzal, hogy önálló bor is születik belőle. Történt ez 2013-ban is, amit hosszú-hosszú érlelés után most forgalomba hozunk. Elvezzétek!
24 hónap hordó első és másodtöltés, majd palackos érlelés, Síkhegy dűlő, kis tétel.

Loading...

5.900 FtKlubtag ár: 5015 Ft

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Fajta

Cabernet sauvignon

Borvidék

Eger

Szüret ideje

október 10-15.

Technológia

28 napos héjon áztatás fakádban, élesztő nélkül, spontán erjesztés, majd 24 hónapos érlelés 500 literes magyar tölgyfahordóban, 1,2 és 3 évesek

Palackszám

1300 db

Analitikai adatok

Alkohol: 12,7 vol%, Titrálható sav: 5,5 g/l, Cukor: 0,7 g/l, Szabad SO2: 28 mg, Összes SO2: 73 mg/l, Cukormentes Extrakt: 26,4 g/l, Illósav.t.: 0,52 g/l