Pinot noir 2021
Egy komoly, érlelt pinot noir, színe határozott, rubinvörös, sötét reflexekkel. Illatában a piros meggy és jellegzetes módon kakkukfű figyelhető meg. Szájban friss, ropogós és gyümölcsös, harmonikus savak, telt, gazdag ízvilág jellemzi, hosszú lecsengéssel.
3.850 FtKlubtag ár: 3273 Ft
| Fajta | Pinot Noir |
|---|---|
| Borvidék | Eger |
| Dűlő | Síkhegy |
| Szüret ideje | szeptember 8-12. |
| Technológia | Kézzel szüreteltük, spontán erjesztettük és 20 napig héjon áztattuk. A bort 12 hónapig érleleltük hazai, 500 literes 1-2-3 és 4 éves tölgyfahordókban. A bor derítés és szűrés nélkül került palackozásra, hogy 100%-ban megőrizzük minden értékét. |
| Palackszám | 10600 |
| Ajánlott fogyasztási hőmérséklet | 10-12 °C |
| Analitikai adatok | Alkohol: 12,76 vol. %, Titrálható sav: 5,1 g/l, Cukor: 1,5 g/l, Szabad SO2: 19 mg/l, Cukormentes Extrakt: 26,5 g/l |
| Gasztronómiai ajánlat | Sajt és sonkatálak, mediterrán krémek kíséretében. Báránysült vagy rosé kacsamell tökéletes párosa. |
