Cabernet Sauvignon 2000

Intenzív rubinvörös szín jellemzi ezt a nagyon gazdag illatvilággal rendelkező bort, melyben a szilva és a feketeribizli szépen párosul az erdei gomba és az avar illatával. Lendületes, egyensúlyban lévő savak, cserzőanyagok jellemzik ezt a szép fiatal bort, de felfedezhetők benne a szeder, kökény, áfonya, pici pörkölt olajos magvakra emlékeztető ízjegyek is. Nagy tartalékokkal és hosszú utóízzel rendelkezik.

Loading...

20.000 FtKlubtag ár: 17000 Ft

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Fajta

Cabernet sauvignon

Borvidék

Eger

Szüret ideje

október 1-10.

Technológia

28 napos héjon áztatás fakádban, élesztő nélkül, spontán erjesztés, majd 24 hónapos érlelés 220 literes tölgyfahordóban

Palackszám

40 db

Analitikai adatok

Alkohol: 12,17 vol. %, Titrálható sav: 4,5 g/l, Cukor: 1,7 g/l, Szabad SO2: 19 mg, Összes SO2: 66 mg/l, Cukormentes Extrakt: 25,3 g/l, Illósav.t.: 0,77 g/l