Titi Bikavér Magnum 2016 (1,5l)
Megkapó rubin szín, fiatalos, lendületes, intenzív gyümölcsillatok határozott fűszerességgel. Meleg korty, lágy textúra, enyhe pikánsság. Fiatal, de kerek tanninszerkezet, krémes, lágy utóíz. 2016 kiváló évjárat, általában gyümölcsös, ásványos borok születtek. Egy igazán kivételes kortárs bor.
[Magnum palackban a bor jobban fejlődik, érdemes beruházni ezekre tételekre.]
18.500 FtKlubtag ár: 15725 Ft
Fajta | Cabernet Franc, Cabernet sauvignon, Kadarka, Kékfrankos, Merlot, Pinot Noir, Portugieser, Syrah |
---|---|
Borvidék | Eger |
Dűlő | Pajados, Síkhegy |
Szüret ideje | szeptember 15 – október 15. |
Technológia | Erjesztés: 20-25 napos héjon áztatás, fakádban. |
Palackszám | 200 db |
Gasztronómiai ajánlat | Burgundi Bivaly ragú, Vörösboros kakaspörkölt, Báránycsülök |
Analitikai adatok | Alkohol: 13,01 vol. %, Titrálható sav: 5,8 g/l, Cukor: 0,8 g/l, Szabad SO2: 11 mg, Összes SO2: 57 mg/l, Cukormentes Extrakt: 27,5 g/l, Illósav.t.: 0,66 g/l |